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永登:五谷珍品“和尚头” 麦浪千重“川砂滩”

2021年06月18日 中国农村网 陆家木 强少君 祁重泰 字体:

壮阔的秦王川,干旱少雨。老百姓创造砂田技术,保墒增收,培育出了“和尚头”小麦。现在,引大工程,改天换地,兰州新区,横空崛起,这里成为向西开放的前沿。人们都紧跟时代的脉搏铿锵前行,而有那么一些人却在执着坚守,用情用心守望着秦王川这片旱砂地的命根,用力用真呵护着先辈们传承的“和尚头”小麦,为民为国奉献着原汁原味的安全粮食。他就是兰州新区“川砂滩和尚头”小麦品牌的创立者兰州新区三鑫源生态农业发展有限公司董事长王兴河以及他的团队。

五谷珍品的“和尚头”小麦生长茂盛,麦浪千重的川砂滩生机蓬勃。“和尚头”小麦因其生长环境,不浇水,不施肥,不打药,无任何公害,亩产虽然只有200斤,是地地道道的不可多得的纯绿色食品。它的面粉面筋高、口感好,容易消化吸收,内含人体所需的蛋白质等多种营养成分,民间有“酒中茅台、麦中和尚头”的说法。民间用“和尚头”小麦面粉做的臊子面,烧制的烧锅子是兰州地区民众喜爱的食品。

守望秦王川,钟爱“和尚头”。王兴河,朴实的秦王川农民,健壮精明的庄稼汉,自小生活在秦王川,少年时代经过了饥饿,经受了艰辛的砂田劳动。创业成功后回报农业,开发旱砂地,让“和尚头”小麦造福一方,让旱砂地重获生机,于是他毅然决然回到秦王川,于2016年又成立了永登三鑫园生态农业发展有限公司。于2016年12月29日取得了食品安全许可证,于2018年6月获得了国家知识产权局“川砂滩”秦王川旱砂地“和尚头”小麦面粉系列的注册商标。

“川砂滩”指上川、秦王川、黄羊川无边际的平川,适宜“和尚头”小麦生长的地理属性的砂梁墩、砂河井、砂湾以及适宜生长的涝池滩、黄茨滩、满水滩。真正的秦王川“和尚头”小麦生长环境,长出的小麦是真正的天然、绿色、营养、健康食品。

于2018年旱砂地播种面积5000余亩,年产旱砂地“和尚头”小麦150余万斤,年产值可达3000余万元。同时带动当地农民复垦种植旱砂地“和尚头”小麦1万亩,带领了乡亲脱贫致富,保持了水土,改善了生态,“和尚头”小麦种植大有希望。

融合兰州名片,做强品牌产业。通过面粉、面条、特色面食系列产品开发,使传统口粮变成商品。并将兰州地区苦水玫瑰、七里河百合等特与“和尚头”小麦深度融合、精美结合,形成优质产品,将会推动这三大产业的腾飞。

三鑫园生态农业发展有限公司在国家“三农”政策的浩荡春风吹拂下,在兰州新区巨大能量的平台上,在以王兴河为首的热忱农业的团队奋斗下,坚守农业根本,秉持农民本色,弘扬创业精神,助力腾达飞跃,守望秦王川,做美“川砂滩”,奉献“和尚头”,端上健康美味的金饭碗。

编辑:宁静

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